High Gel Strength Curdlan
Detalle
China B2B Servicios
B2B Servicios

High Gel Strength Curdlan

Cantidad : 5T   Precio : 8-200

Different gel strength affects the taste, elasticity and crispness of final products. The gel strength is enhanced with the increase in heating temperature. The thermal-irreversible gel is formed when the temperature reaches 80°C. Then increase the temperature of the curdlan gel till 130°C, the gel strength will be enhanced during the heating process. In addition, it will be enhanced with the increase in the concentration of curdlan. For high-gel strength curdlan in food, the gel strength is around 750g per square centimetre.

Key Benefits of Yiming High Gel Strength Curdlan

01

Easy to operate

02

Taste, elasticity, thermal-stability, water-holding capacity improvement

03

No additional additives or process required

04

No impact on flavour

05

Cut production cost by reducing raw materials

Application of High Gel Strength Curdlan

Food

Benefits

Wet/dry noodles

Improve elasticity and taste, prevent stickiness

Aquatic products

Substitute for fish meat and improve elasticity, taste and yield

Meat products

Improve water retention, firmness and taste

Cooked food

Improve water retention, taste and quality

Artificial meat

Reproduce the taste of meat and improve heat/freezing resistance

Tofu

improve heat/freezing resistance, taste and shaping

Jelly

Improve elasticity and taste

Sauce

Improve viscosity and quality, prevent sediment

Canned food

Prevent permeation and improve quality
Ubicación : Room 707,Building 1, 169Shengxia Road, Pudong New District 201210, Shanghai, China, 225433 taixing,
Persona a contactar : Dave Tong, +18 6 21 08 68 17

Buen trato: comprar del vendedor

Visita nuestra guía para una transacción segura! En ningún caso Algomtl no se hace responsable de los anuncios. Sólo la responsabilidad del vendedor o del comprador en caso de litigio está involucrado.
Por favor, lea nuestras condiciones de uso. También puede visitar nuestras preguntas frecuentes y ver nuestra información sobre los riesgos relacionados con la falsificación.
Esta página es acerca de los importadores y exportadores de
High Gel Strength Curdlan

Buscar en la categoria : B2B Servicios
Buscar en la categoria :
curdlan, high, strength
Francia 13013 Audio / video
Foto no disponible

Sunday 03 June 2007

Cantidad : Mini 100 à - Precio : sur dde

Ipods audios, videos mp3,mp4 1Gb,2Gb et + Ipods Personnalisable ( votre logo ) Packaging sur mesure Garantie Fiabilité Serieux Fabrication sur mesure directe de Chine Control Qualité Français Ubicación : 25 grand rue, 13013 marseille, Persona a contactar : Stephane Papini, 06 20 56...

kandk

  • kandkimport
  • 13013 - marseille
  • 06 20 56 39 24
  • +33 6 20 56 39 24
Bulgaria Alimentación
Foto no disponible

Friday 27 January 2012

We offer you the following high quality products: - Hibernated snails, with expiration period of 12 months, temperature 1 - 6 C° - Blanched, deeply frozen snails with expiration period of 24 months, temperature -18 C°, packed in 0.5kg, 1kg and 2 kg bags. - Snail caviarUbicación : "P...

Bulgarian Snails

Hungría 1055 Alimentación
Pollo fresco Huevos

Saturday 13 June 2015

Pollo fresco Huevos DETALLES DE HUEVO Color: Blanco y Brown huevos Tamaño: 50 55 gms EMPAQUE * 30 huevos puestos en la pasta de papel moldeado EMPAQUE tr * 12 bandejas envasadas en 5 capas fuertes cartones de la exportación. * 360 huevos por caja. ENVÍO * 1.312 cartones...

beckeyfarm

  • 1055 - Budapest
  • +36 3 05 80 38 37